Onze Specialiteiten

De specialiteiten van de streek zijn de gaumse worst en de gaumse paté (vleestaart).

 
Boudin noir

Boudin noir

Cooked ham on the bone

Cooked ham on the bone

Gewicht: tussen 7kg en 8kg

Gaumse pastei

Gaumse pastei

Varkensvlees gemarineerd met witte wijn in brooddeeg. Koud of warm te eten. Gelabeld product.

Gewicht: +-500gr Ook beschikbaar in: +-350gr of +- 850kg

Gaumse worst

Gaumse worst

Worst van zuiver varkensvlees.

Gewicht: 300gr, 400gr, 600gr, 2kg, 5kg

Gerookt spek

Gerookt spek

Spek gezouten met droog zout. Kan ook niet-gerookt verkregen worden.

Honingworst

Honingworst

Worst van zuiver varkensvlees met toevoeging van honing.

Gewicht: 300gr, 400gr, 2kg

Pastei met Orvalbier

Pastei met Orvalbier

Pastei op basis van varkensvlees en lever met toevoeging van Orvalbier.

Gewicht: 250gr of 1,6kg

Ringworst met sjalot

Ringworst met sjalot

Worst van zuiver varkensvlees met sjalot.

Gewicht: 300gr

Worst met Orvalbier

Worst met Orvalbier

Worst van zuiver varkensvlees met toevoeging van Orvalbier (trappistenbier).

Gewicht: 300gr, 400gr, 600gr of 2kg

Wilt u meer informatie over één van onze producten, neem dan gerust contact met ons op!

Meer informatie aanvragen